Jaz kuham, Recepti, Sladko

Kurkuma latte ali zlato mleko

Odlično zjutraj ali zvečer

Obožujem tople napitke in začimbe, še posebej jeseni in pozimi. Zato obožujem kurkuma latte ali zlato mleko. Je fantastičnega okusa, omamnega vonja in te pogreje od znotraj na vzven. Najboljše pri vsem pa je, da ima tudi zdravilne učinke.

Kurkumo pridobivajo iz korenine zmlete v prah, ki je ingverju sorodna rastlina.

Naj naštejem samo nekaj zdravilnih učinkov kurkume, zaradi katerih boš še raje pila kurkuma latte ali zlato mleko :

  • deluje protivnetno, antibakterijsko in protivirusno
  • je močan antioksidant
  • preprečuje in zavira rast rakastih celic
  • zmanjšuje možnost nastanka sladkorne bolezni
  • topi žolčne kamne
  • ureja prebavo
  • pomaga pri zdravljenju luskavice
  • deluje antidepresivno
  • lajša bolečine v grlu
  • čisti jetra
  • regenerira kožo

 

Za kurkuma latte ali zlato mleko potrebuješ:

(recept je za 2 skodelici)

  • 3dcl kokosovega, mandljevega ali riževega mleka
  • čajna žlička kurkume v prahu
  • 1/2 čajne žličke cimeta v prahu
  • 1/2 čajne žličke ingverja v prahu
  • ščepec popra

lahko dodaš tudi klinčke ali kardamom v prahu in sladkaš z naravnim sladilom po želji.

 

Postopek:

Mleko segrej v kozici ali v mikrovalovi posodi, vendar pazi da ne zavre. Nadaljuješ lahko z blenderjem ali s paličnim mešalnikom. Jaz mleko prelijem v visoko posodo, dodam kurkumo in ostale začimbe ter z paličnim mešalnikom mešam dokler mleko ne postane penasto. Prelijem v lepo skodelico in uživam. 😉

Kurkuma latte
Kurkuma latte

 

Da bo užitek še večji ti zraven priporočam cimetove muffine z jabolki 😉

Za vsa vprašanja sem ti na voljo na Instagram profilu ali Facebooku

 

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja