Jaz kuham, Recepti, Slano

Guacamole grmada

Najboljša rešitev, ko dobiš nenapovedan obisk in ne veš kaj postreči

Guacamole grmada, se sliši zanimivo? 🙂 Ime sta izbrali moji punci, ki jo obožujeta in bi jo jedli vsak dan, če bi jima to dovolila. V tej jedi ne preveč zdrav tortilja čips spremenimo v zdrav prigrizek. Pripraviš ga lahko v dobrih desetih minutah, zato je zelo dobra rešitev kadar na vrata nenapovedano potrka obisk. Opraviti boš imela le z nekaj rezanja zelenjave in gratiniranjem v pečici. Guacamole grmado postavi na sredo mize in naj se zabava prične.

 

Za guacamole grmado potrebuješ:

  • 1/2 rdeče čebule
  • 1 avokado
  • 1 zeleno papriko
  • 2  paradižnika
  • sok polovice limone
  • šopek koriandra ali peteršilja
  • sol
  • poper
  • vrečko tortilija čipsa
  • riban sir ( jaz sem uporabila ribani veganski sir Violife )

 

Postopek

Vklopi pečico na 220 °C . Na majhne kocke nareži polovico rdeče čebule, avokado, papriko in paradižnik. Vse skupaj daj v skledo in prelij z limoninim sokom, primešaj nasekljan koriander ali peteršilj. Soli in popraj po okusu. Tako guacamole je pripravljen. Na lep pladenj oz. pekač nasuj tortilije, v sredini naredi vdolbino in vanju nasuj guacamole. Vse skupaj posipaj s sirom in gratiniraj v pečici 5 min oz dokler se sir ne raztopi. Lahko pa tortilije gratiniraš samo s sirom in posebej v skodelicah ponudiš guacamole.

 

Tortilije
Tortilije

 

Guacamole
Guacamole
Guacamole grmada
Guacamole grmada

 

Dober tek!

Za vsa vprašanja sem ti na voljo na Instagram profilu ali Facebooku

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja